Solomillo con jugo de piña...

Ponemos el solomillo en una fuente de horno, salpimentamos, espolvorear con orégano, semillas machacadas de cilantro.rociar por encima del solomillo jugo de piña, vaso de vino blanco, aceite de oliva, aros de cebolla .tapar y dejar macerar 30 min. luego añadimos patatas en rodajas, zanahorias , champiñones, espolvorear cubito de caldo y por ultimo añadimos medio vaso de agua. cocinar en el horno una hora, dando la vuelta al solomillo de vez en cuando. Acompañar con salsa de setas o champiñones .y a comer...